Nasturtium Officinale (Berros)

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Mastuerzo de agua o berro de agua, es una
 planta 
de tipo perenne, acuática o semiacuática, mide entre 10 a 50 cm de altura, con tallos ascendentes huecos y algo carnosos de un color verde oscuro localizadas generalmente en 
arroyos, pantanos y torrenetes de aguas claras,son glabras, bipinnadas y con limbo o pániculas terminales original de Europa y Asia central, considerado como uno de los vegetales más antiguos consumidos por el hombre, en la actualidad se encuentra por todo el mundo debido a que es una planta de uso doméstico muy utilizada en ensaladas, convirtiendose en una especie invasora en la región de los grandes lagos, donde fue localizada por primera vez en 1847.
 
 
 
 
Beneficios para la salud:
 
 

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El nasturtium officinale aporta una gran 
cantidad de hierro, calcio, yodo y acido fólico, ádemas de A y C, tambien contiene un importante cantidad de ácidos grasos omega -3.
 
Es muy usado como estimulante, antioxidante y diurético, entre la medicina popular es usada para aliviar la bronquitis
 y ciertas afecciones cutáneas.
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